酪梨料理，讓你夏日美美的瘦！

減肥好難，所以對吃下口的食材當然要把關！營養滿分的酪梨，為何常被當成夏日減重的超級食物？還要教你超簡單的「酪梨鑲蛋」，吃得健康又美味，再加上有美美的安珂點綴，夏日一定妳最美。👉https://www.ecostyle.com.tw/l.php?1csreq

 

▍酪梨+檸檬，夏日超級食物組合

酪梨被譽為森林中的奶油，可美肌又能幫助腸胃蠕動，具有抗氧化極強的維生素E，以及美白效果極佳的穀胱甘肽、維持血管年輕的葉酸，同時屬於高鉀食物可消水腫，且有飽足感，所以常被當作減肥食物。但100g的酪梨就有187大卡，攝取過多反而會造成肥胖，因此最好一天半顆即可。

酪梨尤其可以搭配維生素C豐富的水果一起吃，如檸檬，可維持肌膚健康亮麗，同時降低膽固醇，預防動脈硬化，防止老化達到抗氧化效果，另外含維生素A、E，可舒緩用眼過度。 （天阿，以上功能安編都好需要）

 

▍酪梨料理，簡單又美味

「酪梨鑲蛋」

準備食材：
1 酪梨
2 蛋
3 切碎的熟培根適量
4 蔥花適量
5 海鹽和黑楜椒
6 根據自己的喜好再加入番茄、海鮮或者辣椒醬

製作方法：
1 將酪梨對切，取出中間的種籽。
2 根據想加入的食材的多寡，從中間再挖掉一些果肉，但要小心別將酪梨給弄破了。
3 將培根（和其他你想另外加入的食材）放入酪梨中間，最後放上蛋。
Tips：在將蛋放入酪梨中間時，可先將生蛋打在碗中，用湯匙挖起蛋黃置入酪梨中，再慢慢倒入蛋清。這個方法可以避免蛋液流出和蛋黃「走位」的情形。
4 灑上一些黑楜椒和海鹽。
5 置入烤箱中烘烤15分鐘（可視食材多寡和個人喜好調整），出爐後灑上蔥花就可以上桌啦！

（以上做法來自：iStyle頻道）

 

「酪梨吐司」

這就更簡單了！準備喜歡的吐司口味，依照個人喜好決定吐司要不要烤過，再將切好的酪梨切片鋪在吐司上即可。刀工好的人還可玩玩酪梨切花，或是加上烤蕃茄或是水波蛋，就是媲美咖啡店的美味酪梨料理！

Elle Taiwan（@elletaiwan）分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 12 日 下午 6:49 張貼

SRJ Atelier 日光搖滾果醬工坊（@sunnyrockjam）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 21 日 下午 5:23 張貼

@chengfayq 分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 29 日 上午 7:30 張貼

酪梨料理其實好簡單，也好適合加入夏日減肥菜單中，今年夏天一定要讓自己穿回S號，然後穿上比基尼、再挑個美美der夏日耳環，度假去囉～👉

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